Início » Gastronomi » Sjokoladeterte laget av flotte franske kokker

Sjokoladeterte laget av flotte franske kokker

Tilberedning og koketid

Forberedelsestid: ca 20 minutter
Koketid: 25 minutter

Liste over ingredienser for å lage en sjokoladeterte til 4 personer

  • 200 g mørk sjokolade
  • 200 g fersk fløte
  • 50 g sukker
  • 3 egg
  • 1 mørdeig

Forberedelsen

  • Forvarm ovnen til 180°C.
  • Smelt sjokoladen med fløten i en kjele på svak varme.
  • I en bolle, pisk eggene med sukkeret.
  • Bland gradvis sjokolade/fløteblandingen inn i egg/sukkerblandingen.
  • Fordel mørdeigen i en terteform, prikk den med en gaffel.
  • Hell sjokoladeblandingen over mørdeigen.
  • Stek i 25 minutter ved 180°C. La avkjøles før servering.
  • Kostholdsoppskrift

    Oppdag min deilige sjokoladeterte i stil med de store franske kokkene!© Ekomatcentrum

    Gitt at det er en sjokoladeterte, er sukker- og fettinnholdet ganske høyt: ca. 350 kalorier per porsjon. Hvis du ønsker å gjøre denne oppskriften mer kostholdsrik, kan du erstatte sukkeret med stevia eller et annet søtningsmiddel du ønsker.

    Les også  Eplekake uten smør

    For mørdeig, vurder en komplett versjon som vil være rikere på fiber.

    Tips og varianter

    Er du en ekte gourmand anbefaler jeg å tilsette et lite snev av salt i sjokoladeganachen din, det gir en overraskende smaksnyanse og vi klarer oss ikke lenger uten hjemme!

    Og hvorfor ikke prøve en hvit sjokoladeterte fra tid til annen? Dette er nok en deilig variant, og stol på meg, barna dine vil elske den også!

    Maja Frydenberg
    Skrevet av : Maja Frydenberg