Início » Gastronomi » moro for hele familien

moro for hele familien

Forberedelsestid: 20 minutter Koketid: 30 minutter

Liste over ingredienser for å lage enkel squashgrateng for 4 personer

  • 3 mellomstore zucchini
  • 200 g lett crème fraîche
  • 3 egg
  • 100 g revet ost
  • Salt og pepper
  • Muskat

Forberedelsen

Zucchini grateng på nytt: en enkel oppskrift som vil glede smaksløkene til hele familien!© Ekomatcentrum

  • Start med å forvarme ovnen til 180°C.
  • Vask courgette godt og skjær dem i tynne skiver.
  • Pisk eggene til en omelett i en stor bolle. Tilsett dem i crème fraîche og bland godt.
  • Tilsett salt, pepper og en klype muskat i blandingen.
  • Legg zucchiniskivene dine i en gratengform.
  • Hell egg- og fløteblandingen over zucchinien.
  • Dryss over revet ost, og stek deretter i ca 30 minutter ved 180°C. Gratengen skal være pent brunet.
  • Kostholdsoppskrift

    Zucchinigrateng er en relativt lett oppskrift. For en porsjon bruker du rundt 200 kalorier. Den er rik på vitaminer, spesielt vitamin C, takket være zucchinien. Den inneholder også protein takket være egg og ost. For å gjøre denne oppskriften enda lettere kan du bytte ut den lette crème fraîche med 0 % fromage blanc eller havrekrem. For en laktosefri versjon, bytt ut revet ost med vegansk fauxmage.

    Les også  De utrolige helsemessige fordelene med epler

    Tips og varianter

    Hvis du ønsker å tilsette litt pepp til gratengen din, ikke nøl med å tilsette andre grønnsaker, som gulrøtter eller aubergine. Du kan også strø litt timian eller oregano på toppen for å gi gratengen din ytterligere smak.

    For en mer deilig variant, bytt ut halvparten av zucchinien med poteter.

    Dette vil gi deg en deilig zucchini-potetgrateng! Og der har du det, du vet mine små tips for å lage en enkel og smakfull zucchinigrateng.

    Du skjønner, matlaging er ikke så komplisert, du trenger bare å ha de riktige ingrediensene og litt tålmodighet. Nyt maten din !

    Maja Frydenberg
    Skrevet av : Maja Frydenberg