Início » Gastronomi » Magisk eplepaioppskrift: tipset til franske kokker

Magisk eplepaioppskrift: tipset til franske kokker

Forberedelsestid: ca 15 minutter Koketid: 25 til 30 minutter

Liste over ingredienser for å lage eplepai til 4 personer

  • 1 mørdeig
  • 4 gylne epler
  • 30 g usaltet smør
  • 3 ss melis
  • 1 pose vaniljesukker
  • 1 eggeplomme til forgylling (valgfritt)

Forberedelsen

  • Forvarm ovnen til 180°C.
  • Fordel mørdeigen i en paiform, og prikk deretter bunnen med en gaffel for å unngå at den svulmer under stekingen.
  • Vask, skrell og skjær eplene i tynne skiver.
  • Legg epleskivene på deigen, form en spiral.
  • Smelt smøret og tilsett deretter sukker og vaniljesukker. Pensle eplene med dette preparatet med en kjøkkenbørste.
  • Stek i omtrent 25 til 30 minutter, til terten er pent brunet.
  • Hvis du ønsker å sette et skinnende preg på desserten din, ikke nøl med å pensle eplene med en pisket eggeplomme 5 minutter før kokeslutt.
  • Les også  Oppdag de mange ernæringsmessige fordelene med epler

    Kostholdsoppskrift

    Eplepai er en dessert som er verdsatt for sin fruktige smak. Men gitt bruken av sukker og smør, er det ikke den letteste terten.

    Oppdag min magiske eplepaioppskrift, de franske kokkenes tips til en uimotståelig dessert!© Ekomatcentrum

    For en sunnere versjon kan du erstatte sukkeret med sirop d’agave eller Honning og smøret ved eplemos uten tilsatt sukker.

    Tips og varianter

    For et deilig og sprøtt preg, ikke nøl med å legge flakede mandler på toppen av eplepaien før steking.

    Hvis du er en kanelelsker, strø litt på eplene dine, det vil heve smaken! Det fantastiske med matlaging er at alt går.

    Så nyt å tilpasse oppskriftene dine i henhold til din smak og dine kjære.

    Kom igjen, ta på deg forkleet og gå til komfyren!

    Maja Frydenberg
    Skrevet av : Maja Frydenberg