Hemmeligheten bak den perfekte franske kaffe-ostekakeoppskriften

Tilberedningstid: 20 minutter Steketid: 40 minutter

Liste over ingredienser for å lage Coffee Cheesecake til 4 personer

• 200 g speculokjeks
• 100 g smeltet smør
• 400 g Philadelphia-ost
• 100 g sukker
• 2 egg
• 1 spiseskje pulverkaffe
• 1 teskje vaniljeekstrakt

Tilberedning

@lesdelicesdeyasmine

#pov #fyp #fypシ #foryou #foryoupage #pourtoi #recette #recipe #viral #viralvideo #recettefacile #cheescake #cheesecakespeculos #povs #gouter #speculoos

Trip – Axero

Begynn med å forvarme ovnen til 160 °C.

Kjør kjeksene i en mikser til fine brødsmuler. Tilsett smeltet smør og bland igjen.

Legg kjeks- og smørblandingen i bunnen av en springform. Sett formen i ovnen i 10 minutter.

I mellomtiden rører du Philadelphiaosten sammen med sukkeret. Tilsett deretter eggene ett etter ett, pulverkaffe og vaniljeekstrakt.

Hell denne blandingen over kjeksbunnen. Stek ostekaken i ca. 30 minutter ved 160 °C.

La ostekaken avkjøles helt før du tar den ut av formen.

Dietetikk i oppskriften

Denne kaffeostekaken er fortsatt en dessert, og som alle desserter bør den spises med måte. Den inneholder ca. 425 kcal per porsjon.

For en lettere versjon kan du erstatte Philadelphia med 0 % fromage frais, noe som vil redusere fettinnholdet betydelig. Du kan også bruke kokossukker i stedet for hvitt sukker for å få en lavere glykemisk indeks.

© VracDrive

Tips og variasjoner

Et lite tips: La ostekaken avkjøles i kjøleskapet over natten før du tar den ut av formen. Da blir den fastere og enda bedre. Og hvis du er ute etter noe annerledes, kan du bytte ut kaffen med sjokolade eller karamell. Smelt sjokoladen eller karamellen og rør den inn i fromage frais-blandingen. Resultatet er en deilig sjokolade- eller karamellcheesecake! Og hvis du er glad i frukt, kan du også tilsette sesongens friske frukt på toppen. På den måten får vi en deilig kaffe-frukt-ostekake, Jeg får vann i munnen av alle disse variantene !