Início » Gastronomi » Oppdag sjokolademousse og kaffemousse: en uimotståelig nytelse

Oppdag sjokolademousse og kaffemousse: en uimotståelig nytelse

Tilberedningstid: ca. 20 minutter Steketid: ca. 5 minutter

Liste over ingredienser til å lage kaffesjokolademousse til 4 personer

  • 200 g mørk sjokolade
  • 4 egg
  • 4 spiseskjeer strøsukker
  • 1 teskje kaffeekstrakt

Tilberedning

En enkel, velsmakende og økonomisk oppskrift: min laksewrap, en enkel og deilig oppskrift å dele med hele familien!© VracDrive

  • Smelt sjokoladen på svak varme i en liten kjele (husk å røre av og til slik at den ikke fester seg til bunnen).
  • Skill eggehvitene fra eggeplommene i en bolle. Hold hvitingene til side til senere.
  • Tilsett sukker og kaffeekstrakt i eggeplommene og pisk til en kremet masse.
  • Vend den smeltede sjokoladen forsiktig inn i eggeblandingen.
  • Pisk eggehvitene stive og vend dem forsiktig inn i sjokolade/kaffeblandingen.
  • Fordel moussen på 4 verriner og la den hvile i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
  • Dietetikk i oppskriften

    Denne sjokolade- og kaffemoussen er deilig, men likevel rimelig kalorimessig, med rundt 250 kalorier per porsjon. Hvis du vil ha en enda kalorifattigere versjon, kan du erstatte melis med stevia, et kalorifritt naturlig søtningsmiddel. Du kan også velge mørk sjokolade på 70 % eller mer, som er rik på antioksidanter og mindre søt.

    Les også  Oppdag hemmelighetene bak den beste kaffen du kan lage hjemme.

    @delicesbykhadouj

    Oppskrift med thermomix mulig å lage med elektrisk mikser #moussedecafé #kaffe #coffeetiktok #coffeemousse #thermomix #foryou #pourtoi #tiktokfoodie #tiktokfood #recette #recipe

    ♬ Morgenkaffe – Chevy & Nalba

    Tips og variasjoner

    Har du lyst til å piffe opp denne sjokoladekaffemoussen litt? Her er noen enkle tips til hvordan du kan gjøre den mer personlig:

    • Bytt ut kaffeekstraktet med en spiseskje av favorittlikøren din for å gjøre den mer original (kirsebærlikør passer spesielt godt til sjokolade).
    • Tilsett en håndfull knuste valnøtter for en sprøere konsistens.
    • Server med hjemmelaget kremfløte eller en quenelle vaniljeis for enda mer nytelse.

    Advarsel For at moussen skal bli vellykket, må du huske å piske eggehvitene stive. Fremfor alt må de vendes forsiktig inn for å unngå at de knuses.

    Les også  Gled smaksløkene dine med min hjemmelagde eplemos

    God fornøyelse med matlagingen!

    Maja Frydenberg
    Skrevet av : Maja Frydenberg