Kylling med epler og løk: vår gourmetoppskrift

Forberedelsestid: ca 20 minutter Koketid: 25 minutter

Liste over ingredienser for å lage kylling med epler og løk til 4 personer

Her er listen over ingredienser du trenger for en saftig kyllingoppskrift med epler og løk:

• 4 kyllinglår
• 3 epler
• 3 løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts timian
• 1 ts laurbærblad
• Salt og pepper etter smak
• En klype kanel (valgfritt)
• 1 spiseskje olivenolje

Forberedelsen

© Ekomatcentrum

Å lage denne oppskriften er en barnelek. Du vil se, hvert trinn er enkelt, men resultatet er fantastisk.

Forvarm ovnen til 200°C.

Skrell løk og hvitløk, og hakk dem deretter. Skrell eplene, fjern kjernehuset og del dem i fire.

Brun kyllinglårene i en panne med olivenolje. Når de er gylne, ha dem i en ildfast form.

Tilsett løk, hvitløk, timian og laurbærblad i samme panne. Tilsett en klype salt, pepper og kanel.

Surr til løken er gjennomsiktig, og tilsett deretter eplebåtene. La det koke i ca 5 minutter.

Legg denne blandingen på kyllingen i ovnsformen og stek i 25 minutter.

Kostholdsoppskrift

Oppskriften på kylling med epler og løk er relativt balansert.

En porsjon gir deg ca 400 kalorieren god dose protein fra kyllingen og fiber fra epler og løk.

For en lettere versjon kan du bytte ut kyllinglårene med kyllingbryst, som er mindre fete. På samme måte kan du velge kokosolje i stedet for olivenolje for et lite eksotisk preg samtidig som du begrenser fettinntaket.

Tips og varianter

For å gi et lite personlig preg på oppskriften din, ikke nøl med å leke med krydderne. For eksempel kan du legge til et snev av karri for en mer eksotisk versjon.

Hvis du liker søte og sure smaker, kan du også bytte ut et eple med en pære. Og for våre vegetarvenner kan du erstatte kyllingen med tofu eller seitan.

Husk at det viktigste er å ha det gøy å lage mat.

Så ikke vær redd for å eksperimentere og gjør denne oppskriften til din egen kreasjon!

Nyt maten din!