Essensiell sjokoladekjeksoppskrift inspirert av flotte franske kokker

Forberedelsestid: ca 15 minutter Koketid: 12 minutter

Liste over ingredienser for å lage sjokoladekaker for 4 personer

• 280 g mel
• 200 g mørk sjokolade
• 120 g hvitt sukker
• 120 g brunt sukker
• 1 egg
• 150 g usaltet smør
• 1 ts bakepulver
• 1 klype salt

Forberedelsen

Forvarm ovnen til 180°C.

Knekk sjokoladen i små biter.

Bland det mykede smøret med det hvite sukkeret og brunt sukker i en beholder til du får en homogen pasta.

Tilsett egg, sjokolade, mel, bakepulver og en klype salt. 5. Bland godt til du får en homogen pasta.

Form små boller av deig, legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir, med god avstand mellom dem.

Sett i ovnen og stek i ca 12 minutter ved 180°C.

Ta ut av ovnen og la avkjøle før du spiser.

Kostholdsoppskrift

© Ekomatcentrum

En av disse informasjonskapslene inneholder omtrent 215 kalorier. For å lette oppskriften kan du bytte ut smøret med eplemos, redusere sukkeret eller bruke mer sjokolade enn 70% kakao for å redusere sukker samtidig som du beholder den deilige siden av sjokoladen.

Tips og varianter

For et lite snev av originalitet, ikke nøl med å inkorporere pekannøtter, tranebær eller hvit sjokolade i deigen i stedet for mørk sjokolade. E

Til slutt, hvis du vil ha en skikkelig sprø kake, forleng steketiden med 2 til 3 minutter.

Der du går, ta forklærne dine venner og ha det gøy på kjøkkenet!